Psithiros Rose 2022 - Silva Daskalaki Winery

Psithiros Rose 2022 – Silva Daskalaki Winery

369,00 Kč inc. VAT(DPH)
Výrazné aroma červeného ovoce, doplněnéo jemné tóny vanilky díky krátkému zrání v dubových sudech. V chuti svěží a živé, slehkou strukturou a přetrvávající dochutí. Skvěle se hodí k výběru sýrů, předkrmům,těstovinám, mořským plodům, rizotu apokrmům z bílého masa.

Skladem

Specifications

Color:                                      Rose
Type:                                        Dry
Region:                                     Crete
Geographical Indication:        PGI Crete
Vintage:                                    2022
Grape varieties:                       60% Kotsifali, 40% Grenache Rouge
Bottle:                                       750ml (Standard Bottle)
Maturation:                             Stainless Steel Tank
Alcohol:                                   13.2%
BIO Organic:                          NO
Closure:                                    Cork
Serving temperature:              8-10°C

Vinification and additional details

Alcoholic fermentation in stainless steel tanks at 15°C. 50% of the quantity is matured in French oak barrels for 4-6 months. 100% recyclable mash of plant origin from sugar cane.

Harvest Date:           Aug. 21th – Aug. 29th 2015
pH:                            3.03
Total acidity:            6gr/L
Volatile acidity:        0.22gr/L
Total SO2:                 70 mg/L

Awards
Bronze medal: Psithiros Rose 2018
Thessaloniki International Competition 2019
Bronze medal: Psithiros White 2009
Decanter World Wine Awards 2010
Silver medal: Psithiros Rose 2016
Thessaloniki International Competition 2017
Bronze medal: Psithiros Rose 2012
Concours mondial Bruxelles 2013
Silver medal: Psithiros Rose 2014
Berlin Wine Trophy 2015

Mohlo by se Vám líbit…