Vorinos Red Greek wine - Silva Daskalaki

Vorinos Red 2017 – Silva Daskalaki Winery

339,00 Kč inc. VAT(DPH)

Kombinace odrůd Kotsifali – Liatiko. Zářivá hluboká rubínově červená barva s fialovými odlesky. Komplexní aromatický buket s tóny červeného ovoce, vanilky a koření. Chuť plná, kulatá a vyvážená.

Doporučujeme podávat k uzeninám, drůbeži, těstovinám, uzeným sýrům a pečenému masu.

Skladem

Specifications

Color:                                      Red
Type:                                        Dry
Region:                                     Crete
Geographical Indication:        PGI Crete
Vintage:                                    2017
Grape varieties:                       50% Kotsifali – 50% Liatiko
Bottle:                                       750ml (Standard Bottle)
Maturation:                             8 months in oak barrels
Alcohol:                                   13.5%
BIO Organic:                          NO
Aging potential:                      5 – 10 years
Closure:                                    Cork
Serving temperature:              16-18°C

 

 

Vinification and other details

Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel tanks at 23°C. Completion of fermentation in 12 days. Maturation in second and third use French barrels for 8 months. Poma natural cork. Staying in bottle for 4-6 years.

Harvest Date: Aug. 21th – Aug. 29th 2015
pH: 3.82
Alcohol: 13.0%
Total acidity: 5.93gr/L
Volatile acidity: 0.24gr/L
Total SO2: 30 mg/L

 

Awards
Bronze Medal : Vorinos Red 2013
Thessaloniki International Competition 2019
Gold Medal : Vorinos Red 2009 :
Thessaloniki International Competition 2013
Gold Medal : Vorinos Red 2010
Thessaloniki International Competition 2012 Special distinction in red wine from a combination of Greek and international varieties

Mohlo by se Vám líbit…