Potamida Liatiko Red 2018 – Idaia Winery

Ovoce pochází z jediného soukromého vinice se starými keři vinné révy v oblasti Potamida. Jedná se o osobité víno, které vyjadřuje rustikální charakter odrůdy Liatiko se zralými sladkými aromaty, zdůrazňujícími jedinečnost krétského terroiru. Díky svému vysoce gastronomickému profilu je toto víno ideálním doplňkem k výjimečným pokrmům a delikatesám.

Má světle červenooranžovou barvu. Komplexní a zralé aroma sladkého koření jako hřebíček a kardamom, bylin, zavařeného ovoce připomínajícího třešně a fíky, spolu s náznaky pepře, tabáku a kůže. Chuť je bohatá a výrazná, zároveň však elegantní s vyšším – ale výborně zakomponovaným – obsahem alkoholu a dlouhým kořenitým dozvukem.

Doporučujeme podávat k bílým i červeným masům připravovaným se sušeným ovocem, medem nebo jinou sladkou omáčkou, dušeným pokrmům, jemným telecím řezům, houbovému rizotu, vyzrálým sýrům a uzeninám.